Ngành công nghiệp chế biến thủy sản được xác định là lĩnh vực trọng điểm, đóng vai trò đòn bẩy cho sự phát triển của tỉnh. 

Ngành công nghiệp chế biến thủy sản là lĩnh vực kinh tế mũi nhọn, đóng vai trò chủ lực trong cơ cấu kinh tế của tỉnh. Nhờ điều kiện tự nhiên ưu đãi, Cà Mau hiện đang giữ vị thế là địa phương dẫn đầu cả nước về nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu tôm. 

Toàn tỉnh có 89 nhà máy chế biến và xuất khẩu thủy sản với tổng công suất thiết kế khoảng 500.000 tấn mỗi năm, cùng hơn 80 cơ sở sơ chế thủy sản. Hầu hết các nhà máy đều đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế, đủ điều kiện xuất khẩu vào các thị trường lớn và khó tính như Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Canada và Liên minh châu Âu. Sản phẩm thủy sản của tỉnh đã được xuất khẩu đến hơn 60 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. 

Các doanh nghiệp trong ngành không ngừng đầu tư đổi mới công nghệ, đa dạng hóa sản phẩm, nâng cao chất lượng và tăng cường năng lực cạnh tranh trên thị trường quốc tế.

Bên cạnh chế biến thủy sản, công nghiệp năng lượng là lĩnh vực có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển kinh tế của tỉnh. Cụm Khí - Điện - Đạm Cà Mau là một trong những dự án công nghiệp trọng điểm lớn nhất khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, đóng góp đáng kể cho tăng trưởng kinh tế, ngân sách và phát triển công nghiệp của tỉnh. Đây đồng thời là nền tảng để Cà Mau tiếp tục phát triển các ngành công nghiệp năng lượng hiện đại trong thời gian tới.

Cụm công nghiệp Khí - Điện - Đạm Cà Mau. Ảnh: Tấn Điệp.

Theo quy hoạch giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050, tỉnh có 01 khu kinh tế và 09 khu công nghiệp với tổng diện tích hơn 2.450 ha; trong đó, Khu kinh tế Năm Căn có quy mô trên 10.800 ha, giữ vai trò động lực phát triển kinh tế biển và công nghiệp của địa phương.

Hiện nay, trên địa bàn tỉnh đã có các khu công nghiệp đang hoạt động, từng bước thu hút các dự án đầu tư trong các lĩnh vực chế biến, năng lượng và công nghiệp hỗ trợ. 

Ngoài ra, tỉnh còn quy hoạch 35 cụm công nghiệp với tổng diện tích khoảng 1.947 ha nhằm tạo quỹ đất sản xuất, thúc đẩy phát triển công nghiệp ở các địa phương.
Cà Mau cũng là địa phương có nhiều tiềm năng phát triển năng lượng sạch và năng lượng tái tạo. Với vị trí ven biển, vùng thềm lục địa rộng và hệ thống đảo ven bờ, tỉnh có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển điện khí LNG. 

Theo quy hoạch điện VIII và điều chỉnh quy hoạch điện VIII, trên địa bàn tỉnh đang triển khai các dự án điện khí quy mô lớn; trong đó; có Nhà máy điện khí LNG Bạc Liêu công suất 3.200 MW và dự án mở rộng Nhà máy điện Cà Mau 1 và 2 với công suất dự kiến tăng thêm 1.500 MW. Việc phát triển các dự án này không chỉ góp phần bảo đảm an ninh năng lượng quốc gia mà còn tạo động lực phát triển công nghiệp, dịch vụ và logistics của địa phương.

Lĩnh vực năng lượng tái tạo được tỉnh quan tâm thu hút đầu tư phát triển, đặc biệt là điện gió.

Cà Mau có đường bờ biển dài khoảng 310 km và tốc độ gió trung bình từ 6,3 đến 7 m/s, tạo điều kiện thuận lợi cho phát triển các dự án điện gió trên bờ, ven bờ và ngoài khơi. Tiềm năng kỹ thuật điện gió của tỉnh được đánh giá có thể đạt trên 16.000 MW. 

Theo kế hoạch thực hiện quy hoạch điện VIII, đến năm 2030 tỉnh dự kiến đưa vào vận hành thêm nhiều dự án điện gió với tổng công suất trên 2.300 MW, góp phần đưa Cà Mau trở thành một trong những trung tâm năng lượng tái tạo của khu vực.

Cùng với điện gió, Cà Mau còn có nhiều lợi thế phát triển điện mặt trời nhờ điều kiện khí hậu nhiệt đới với số giờ nắng trung bình từ 2.200 đến 2.700 giờ mỗi năm. Hiện nay, toàn tỉnh có hơn 2.800 công trình điện mặt trời mái nhà với tổng công suất gần 300 MWp. 

Theo quy hoạch, tỉnh tiếp tục phát triển các dự án điện mặt trời tập trung và điện mặt trời mái nhà. Đặc biệt, với diện tích nuôi trồng thủy sản hơn 454.000 ha, Cà Mau có tiềm năng rất lớn để phát triển mô hình điện mặt trời kết hợp nuôi trồng thủy sản, vừa khai thác hiệu quả tài nguyên đất, vừa tạo nguồn năng lượng sạch phục vụ phát triển kinh tế.

Ngoài các nguồn năng lượng truyền thống và tái tạo, tỉnh còn định hướng thu hút đầu tư vào các ngành năng lượng mới như hydro xanh và amoniac xanh. Các dự án nghiên cứu sản xuất hydro xanh đã được đưa vào danh mục các dự án năng lượng tiềm năng của tỉnh; đồng thời, theo điều chỉnh quy hoạch điện VIII, tỉnh Cà Mau còn có tiềm năng lớn phát triển điện gió ngoài khơi phục vụ xuất khẩu điện, với quy mô từ hàng nghìn đến hàng chục nghìn MW trong tương lai.

Với nền tảng vững chắc từ ngành chế biến thủy sản, hệ thống khu công nghiệp và khu kinh tế đang được đầu tư đồng bộ cùng tiềm năng to lớn về điện khí, điện gió, điện mặt trời và các nguồn năng lượng mới, Cà Mau đang từng bước khẳng định vị thế là trung tâm công nghiệp chế biến thủy sản và năng lượng quan trọng của vùng Đồng bằng sông Cửu Long, hướng tới mục tiêu phát triển nhanh, bền vững và trở thành điểm đến hấp dẫn của các nhà đầu tư trong nước và quốc tế.

Nguồn: Báo cáo số 21-BC/ĐU ngày 05/9/2025 của Đảng ủy UBND tỉnh về đánh giá lợi thế, tiềm năng sẵn có và đề xuất hướng phát triển trong thời gian tới của tỉnh Cà Mau; Phụ lục III phương án phát triển các cụm công nghiệp tỉnh Cà Mau thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.