Từ năm 1777 đến khi lên ngôi Hoàng Đế (1802), dấu chân của Nguyễn Ánh đã lưu khắp miền Tây Nam Bộ từ Long An, Mỹ Tho, Vĩnh Long, Bến Tre, Sa Đéc, Long Xuyên, Rạch Giá, Sóc Trăng, Bạc Liêu, Cà Mau, Thổ Chu, Phú Quốc, Côn Lôn... để tránh sự truy lùng của quân Tây Sơn. Trong thời gian bôn tẩu, phục quốc, nhiều nơi trên vùng đất Cà Mau còn in đậm những di tích của Nguyễn Ánh – Gia Long.

Do được dùng lá tre để gói nên người ta gọi là bánh ú lá tre. Đây là một loại bánh dân gian, gắn bó từ lâu đời với người dân vùng sông nước Nam Bộ. Loại bánh này thường được làm nhiều nhất vào dịp Tết Đoan Ngọ (mùng 5/5 âm lịch) hàng năm.

Tỉnh Cà Mau có chiều dài bờ biển 310 km, hơn 57.000 ha đất rừng ngập mặn với các loài thủy sản khác nhau và sản lượng cua biển ở Cà Mau luôn dẫn đầu trong cả nước. Cua biển là một trong những mặt hàng có giá trị kinh tế cao và được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng.

Monivongsa Bopharam là ngôi chùa Khmer ở phường An Xuyên, tỉnh Cà Mau. Chùa được xây dựng năm 1964, có kiến trúc mang đậm nét văn hóa của người Khmer Nam Bộ. Đây chính là nơi sinh hoạt văn hóa, hành lễ, chốn thiêng liêng nhưng cũng rất gần gũi của đồng bào dân tộc Khmer. Riêng từ ngày xuất hạ (16/9 đến rằm tháng 10 âm lịch hằng năm), Chùa Monivongsa Bopharam tổ chức lễ ca - thanh - nắ - tiên (Kathina - dâng y cà sa) cho các nhà sư trong chùa.

Đặt vó là phương pháp đánh bắt cá, tôm đơn giản, có truyền thống từ lâu đời và gắn chặt với đời sống cư dân vùng sông nước Cà Mau.

Khách sạn Cà Mau